Gastronomía en la Málaga romana: la elaboración del garum
Bien conocida en el mundo antiguo, la salsa garum se popularizó en época romana llegando a ser un condimento casi imprescindible presente en muchas recetas culinarias. Elaborada a partir de pescado en salazón, existen cientos de yacimientos arqueológicos por toda la costa del Mare Nostrum donde se producía y comercializaba. Conoceremos el contexto de la […]
Diálogo con José Andrés Torres Mora
Dice una voz popular que nadie es profeta en su tierra, pero ese camino hacia la desafección desde el lugar de origen puede (y debe) tener un camino de retorno. Es la senda que traza ‘Málaga, ida y vuelta’, el nuevo ciclo promovido por el centro cultural La Malagueta y el Aula de Cultura de […]
Presentación ‘Vengo de ese miedo’, de Miguel Ángel Oeste. En conversación con Rodrigo Blanco Calderón
Incapaz de visitar a su padre, el narrador de esta historia decide escribir sobre su familia sin contar con ese testimonio. El miedo a estar junto a él lo paraliza. Y así, como una infección que lo invade todo, aflora la narración de este infierno. Su madre, una belleza de menos de veinte años, se […]
Encrucijadas de la economía española. Con Marcel Jansen
Es probable que el final de 2022 y los comienzos de 2023 sean agitados para España desde el punto de vista económico. Un conjunto de factores, tanto exógenos como endógenos, pueden explicar las dificultades a las que la sociedad española se vea abocada a padecer por ese flanco débil que es la organización estructural de […]
Un diálogo con Carmen Machi
Luis Alegre conversa sobre su trayectoria con Carmen Machi, una extraordinaria actriz que ha logrado brillar en cine, teatro y televisión y combinar el enorme cariño del público con el respeto y la admiración de todo el mundo. Popularizada gracias a la televisión por su memorable personaje de Aída, sus múltiples trabajos en el cine […]
El origen oriental de los españoles. Con Luis Benítez de Lugo Enrich
Recientemente se ha descubierto que en el transcurso de la Edad del Bronce hubo un cambio genético radical en la península ibérica; un cambio que ha quedado marcado hasta nuestros días. Grupos de hombres procedentes de las estepas de la actual Rusia se instalaron en nuestra Península. Las culturas de esa época poseían ya entonces […]
¿Quién es quién en el todopoderoso clan de la Alameda?
El fabuloso esplendor de la Málaga del XIX tuvo detrás a un reducido grupo de familias de apellidos ilustres que fijaron ahí su residencia. Las alianzas entre ellos no sólo fueron económicas o políticas… también por matrimonio. Las bodas entre los Loring, los Heredia o los Larios con otras estirpes de referencia en la capital […]
James Joyce. Cien años de Ulises. Con Eduardo Lago
Modera Antonio Soler. Tendrá a James Joyce y a su novela Ulises como protagonistas. A lo largo del coloquio, Lago, uno de los máximos conocedores de la obra del escritor irlandés y premiado por su análisis de las distintas traducciones al castellano de Ulises, desentrañará las claves de esa obra, una novela que marcó un […]
Presentación de ‘Sobre nosotras, sobre nada’, con Rosa Belmonte y Emilia Landaluce
Esta es una novela escrita a cuatro manos por dos periodistas y no obstante amigas, Rosa Belmonte y Emilia Landaluce, Emilia y Rosa. Dos mujeres que por el azar de la vida se encontraron en el periodismo sin haber estudiado ninguna para acabar en semejante oficio. En estas divertidísimas páginas, basadas en hechos irreales, desgranan […]
Una conversación con Maribel Verdú
Luis Alegre conversa con una de las grandes actrices españolas de todos los tiempos. Su carrera recorre casi 40 años de la vida de España, desde que su aparición a mediados de los años 80, siendo casi una niña, deslumbrará a multitud de espectadores. Protagonista de grandes clásicos del cine español y latinoamericano –Amantes, Belle […]